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Per la sua estensione è la sesta provincia dell’isola, formata dopo la Divisione Politico-Amministrativa del 1976. Il suo nome è stato dato in ricordo dello yacht Granma, imbarcazione usata dai rivoluzionari cubani per arrivare all’isola nel 1956, e iniziare la lotta armata contro il Governo di Fulgencio Batista.
Una gran parte del suo territorio è in pianura, escluso nella sua parte meridionale, dove si trova la Sierra Maestra. La costa è bassa a nord di Manzanillo e alta da lì verso sud. La temperatura media annuale fluttua tra i 24 e i 28 °C nella zona piana, e tra i 16 e i 24 °C nella sua parte montuosa.
Le piogge hanno una media tra i 1.000 e i 1.400 mm. nella pianura e tra i 1.400 e i 2.200 nella zona montuosa. Il fiume Cauto, il più lungo dell’isola, con circa 250 chilometri nella provincia (su un totale di 343 chilometri, e il fiume Bayamo, con 89 chilometri di lunghezza, sono le correnti fluviali più importanti della regione.
E’ una provincia eminentemente agricola, con coltivazioni di canna da zucchero, riso, caffè, cacao, agrumi, tabacco, frutta, tuberi e verdure. Nel ramo industriale, la produzione dello zucchero occupa il primo posto con dieci centrali nel territorio. Vi sono anche diverse fabbriche di attrezzature agricole e automotrici, altre di prodotti alimentari, un impianto di cemento per strade – la prima di fabbricazione cubana – un terminal per l’imbarco di zucchero in grandi quantità, tra le altre installazioni. La pesca occupa pure un posto importante nell’economia di Granma.
Nella provincia si trova il porto di Manzanillo e due porti inferiori: uno a Niquero e l’altro a Pilón, con un grande movimento di importazione ed esportazione di merci.
Si distingue pure per il suo sviluppo nell’allevamento di bestiame, in particolar modo quello delle vacche da latte, del pollame e dei suini.
Granma è suddivisa in tredici municipi: Bartolomé Masó, Buey Arriba, Campechuela, Cauto Cristo, Guisa, Jiguaní, Manzanillo, Media Luna, Niquero, Pilón, Río Cauto, Yara e Bayamo, il capoluogo di provincia.